パンゴリン シャルドネ![]() |
ヴァン ロヴェレン ビー ロイヤル シュナンブラン![]() |
マウント・ロザイアー ケープ ホワイト![]() |
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■タイプ | 白 辛口 (White Wine) | ■タイプ | 白 辛口 (White Wine) | ■タイプ | 白 辛口 (White Wine) |
■産地 | 南アフリカ W.O.コースタル・リジョン (South Africa) | ■産地 | 南アフリカ W.O.ロバートソン (South Africa) | ■産地 | 南アフリカ W.O.ウエスタン・ケープ (South Africa) |
■生産者 | マン・ファミリー・ワインズ | ■生産者 | ヴァン・ロヴェレン | ■生産者 | ジャーニーズ・エンド・ヴィンヤーズ(マウント・ロザイアー) |
■ブドウ品種 | シャルドネ 100% (Chardonnay) | ■ブドウ品種 | シュナン・ブラン 100% (Chenin Blanc) | ■ブドウ品種 | コロンバール主体 シュナン・ブラン ミュスカ シャルドネ ソーヴィニョン・ブラン (Blend) |
■アルコール度数 | 13.5% | ■アルコール度数 | 13.0% | ■アルコール度数 | 12.0% |
マウンテン・ヴュー シュナン・ブラン![]() |
ステラー ムーンライト オーガニック シュナン・ブラン ソーヴィニョン・ブラン![]() |
パンゴリン ソーヴィニョン・ブラン![]() |
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■タイプ | 白 辛口 (White Wine) | ■タイプ | 白 辛口 (White Wine) | ■タイプ | 白 辛口 (White Wine) |
■産地 | 南アフリカ W.O.ウエスタン・ケープ (South Africa) | ■産地 | 南アフリカ W.O.ウエスタン・ケープ (South Africa) | ■産地 | 南アフリカ W.O.ウエスタン・ケープ (South Africa) |
■生産者 | ステレンボッシュ・ヴィンヤーズ | ■生産者 | ステラー・ワイナリー | ■生産者 | マン・ファミリー・ワインズ |
■ブドウ品種 | シュナン・ブラン (Chenin Blanc) | ■ブドウ品種 | シュナン・ブラン ソーヴィニヨン・ブラン (Blend) | ■ブドウ品種 | ソーヴィニョン・ブラン (Sauvignon Blanc) |
■アルコール度数 | 12.5% | ■アルコール度数 | 13.0% | ■アルコール度数 | 13.0% |
ゴヤ・シラーズ・ピノタージュ![]() |
マウンテン・ヴュー カベルネ・ソーヴィニョン![]() |
マウント・ロザイアー ケープ レッド![]() |
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■タイプ | 赤 (Red Wine) | ■タイプ | 赤 (Red Wine) | ■タイプ | 赤 (Red Wine) |
■産地 | 南アフリカ W.O.オリファンツリバー (South Africa) | ■産地 | 南アフリカ W.O.ウエスタン・ケープ (South Africa) | ■産地 | 南アフリカ W.O.ウエスタン・ケープ (South Africa) |
■生産者 | ナマクワ | ■生産者 | ステレンボッシュ・ヴィンヤーズ | ■生産者 | ジャーニーズ・エンド・ヴィンヤーズ(マウント・ロザイアー) |
■ブドウ品種 | シラーズ70% ピノタージュ30% (Blend) | ■ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニョン (Cabernet Sauvignon) | ■ブドウ品種 | シラーズ主体 ムールヴェードル ピノタージュ サンソー ルビー・カベルネ (Blend) |
■アルコール度数 | 13.0% | ■アルコール度数 | 13.5% | ■アルコール度数 | 13.0% |
リベルタス カベルネ・ソーヴィニョン![]() |
アシュトン・ワイナリー ピノタージュ![]() |
ヴァン・ロヴェレン ビー・ロイヤル ピノタージュ![]() |
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■タイプ | 赤 (Red Wine) | ■タイプ | 赤 (Red Wine) | ■タイプ | 赤 (Red Wine) |
■産地 | 南アフリカ W.O.ウエスタン・ケープ (South Africa) | ■産地 | 南アフリカ W.O.ロバートソン (South Africa) | ■産地 | 南アフリカ W.O.ロバートソン(South Africa) |
■生産者 | ディステル | ■生産者 | アシュトン・ワイナリー | ■生産者 | ヴァン・ロヴェレン |
■ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン 100% (Cabernet Sauvignon) | ■ブドウ品種 | ピノタージュ (Pinotage) | ■ブドウ品種 | ピノタージュ (Pinotage) |
■アルコール度数 | 13.5% | ■アルコール度数 | 13.0% | ■アルコール度数 | 14.0% |
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南アフリカ日常ワイン赤白12本セット 【送料無料】 驚愕のコスパ!普段飲みなら大満足!
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特にヨーロッパでは大人気です! 2012年の集計では南アフリカのワイン生産量は1000万hl、輸出量は417万hl、約40%を海外へ輸出しています。南アフリカではワイン生産は重要な産業の1つとなっています。
毎年順位は異なりますが、近年では必ず南アフリカワインはトップ10入りしています。 現在、日本ではフランス・イタリアに次いでチリワインが広く流通していますが、チリと南アフリカではワインの生産量はほぼ一緒です。
そして、ヨーロッパでは以前から南アフリカワインは大変人気があります。 今後、日本でも必ず南アフリカワインがよりポピュラーになるに違いありません。 |
![]() 「南アフリカワイン産業の父」ヤン・ファン・リーベックの日誌にこう綴られています。 「今日、神を賛美します。ケープの葡萄から最初のワインが無事造られました。」 南アフリカワインはアメリカやオーストラリアより100年以上も古い歴史を持っているのです。 |
南アフリカ大陸でも最も南端の南アフリカでも、最も南に位置する西ケープ州はブドウ栽培に非常に適した気候です。 南半球ですので季節は北半球とは反対ですが、地中海性気候で夏は温暖で乾燥し、冬は冷涼で、霜害はほとんどありません。 特に大西洋側は南極から北上するベンゲラ海流により、ぶどう栽培に適した冷涼な気候となります。2月?3月にかけての葡萄の収穫期には南東から強い風が吹き、カビによる病害や害虫の心配をすることがありません。この乾燥した風は「ケープドクター」と呼ばれています。 【減農薬栽培が広く普及】
防カビ剤や防虫剤、除草剤などの農薬をほとんど使わない、減農薬栽培が一般的で、畑にはアヒルやホロホロ鳥を放し飼いにしていたり、鶏糞などの有機肥料を使用しています。また、除草剤の代わりにブドウ畑に麦を植えて雑草が生えないようにしているなど、環境に配慮した葡萄栽培を行っています。 |
![]() 【酸化防止剤は世界一厳しい基準】
1998年に制定されたIPW(Integrated Production of Wine)は世界で最も厳しいワイン生産のガイドラインです。自然環境の保護とワイン生産者が長く永続的にブドウ栽培が出来ること、この2つを両立させることが目的です。このガイドラインにより酸化防止剤の使用は世界一厳しい0.25g/kg以下に抑えられています。 (■ドイツ0.3g/kg以下 ■フランス0.35?0.4g/kg以下 ■日本0.35g/kg未満) そして驚くことは、2004年世界自然遺産に登録された『ケープ植物区保護地域群』の中に葡萄畑が広がっているという事実です。このことは、日本では到底信じられないことだと思います。南アフリカでは、まさに自然環境の保護とワイン産業の発展の両方をワイン業界が一丸となって目指しているのです。 |
しかし黒人の貧困問題は未だ続いています。2002年にはWIETAが設立され、葡萄畑とワイナリーでの労働環境の改善、児童労働の禁止などの基準が設けられました。そして、2012年には自然環境の保護に加え、就労者の労働環境に配慮したワイナリーが生産するワインには新しいシールを貼ることが決まりました。 このように南アフリカでは、自然環境の保護とワイン産業の発展の両立、さらにワイナリー就労者の労働環境の改善に取り組んでいます。 まさに応援したくなる南アフリカワインです。 |
南アフリカではワイン法によって原産地が厳しく規定されています。
それぞれのテロワールの素晴らしさを体感出来るのも南アフリカワインの特徴です。 |
白ワイン用のシュナン・ブラン種と赤ワイン用のピノタージュ種が特徴的です 生産量の多い白ワイン品種
1.シュナン・ブラン 2.コロンバール(主にブランデー用として) 3.ソーヴィニョン・ブラン 4.シャルドネ 5.マスカット・アレキサンドリア 6.セミヨン 7.ヴィオニエ 8.ミュスカ・ド・フロトニャン 生産量の多い赤ワイン品種
1.カベルネ・ソーヴィニョン 2.シラーズ 3.ピノタージュ 4.メルロ 5.ルビー・カベルネ 6.サンソー 7.ピノ・ノワール 8.カベルネ・フラン |
26分钟前
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